ー　紅茶コーディネーター　ー　大西雅子先生

ノア：紅茶コーディネーターって何ですか？

大西先生：紅茶の歴史や成分、フードとの組み合わせなどを学び、ご提案しています。

一言で紅茶コーディネーターと言っても様々ですが、紅茶ショップや自宅サロンなどに活躍の場があります。

ノア：紅茶コーディネーターを始めることになったきっかけを教えてください。

大西先生：最初は、何気なく受講した市民講座がスタートでした。

新型コロナウイルスの蔓延で一時は市民講座も開催されなくなってしまったのですが

それをきっかけに師事していた先生のプライベートレッスンを受けることになり、資格の取得を勧められました。

最初は資格の取得までは考えていなかったのですが、今思うとコロナがきっかけで人生が加速したように感じます。

ノア：紅茶コーディネーターをされる中で、どんなところにやりがいを感じますか？

大西先生：私が学んだ知識をお裾分けさせていただく中で、夢中になって耳を傾けてくださるお顔を拝見した時や、

紅茶を通じて和んだ雰囲気が生まれる時に喜びを感じます。

ノア：大西先生にとって「紅茶」とは？

大西先生：何気なく飲んでいたものが、徐々に私の人生の中で「特別なもの」になってきています。

ノア：幼い頃はどのような幼少期を過ごされましたか？（好きだったこと、夢など）

大西先生：昔はよく「おっとりしている」と言われていました。

幼い頃の夢は幼稚園の先生でしたね。小さい子が好きだったので、ずっと妹が欲しいと言っていました。

ノア：今の夢や目標を教えてください。

大西先生：紅茶コーディネーターとしては、紅茶の知識をさらに深め、みなさんにお伝えしていきたいです。

そして、美味しい紅茶をもっともっと振る舞いたいと思います。

個人としては、やりたいと思ったことにとにかく挑戦していきたいです。

そしていつの日か、かわいいおばあちゃんになるのが夢です（笑）

ノア：澤井家住宅の印象はどうですか？どんなところに魅力を感じますか？

大西先生：ゆったりとしていて、包み込まれるような居心地の良さを感じます。

私にとっては学びの場であり、出逢いの場になっています。

ノア：日々の暮らしをちょっとだけ豊かにするコツや習慣があれば教えてください。

大西先生：些細なことでも、「ラッキーだな」「ついているな」と、常にポジティブに過ごすようにしています。

人との出会いを大事にすることも、人生を豊かにするコツだなと感じます。

ノア：最後に、大西先生の今のお気に入りの紅茶を教えてください！

大西先生：今は、世界三大紅茶の一つ「キーマン」がお気に入りです。

以前はフレーバーティーが好きだったのですが…好みが変化していくのも楽しいですね。

ぜひ飲んでみてくださいね。

ノア：素敵なお話を、ありがとうございました。

Interviewee:

紅茶コーディネーター

大西雅子　先生